Receita de Trufa de cacau e mel
Hoje eu vou compartilhar com vocês uma deliciosa receita de trufa de cacau e mel, perfeita para os amantes de chocolates e doces. Essa receita é super fácil de fazer e vai te deixar com água na boca! Vamos lá?
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/4 de xícara de mel
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Cacau em pó para enrolar as trufas
Modo de preparo para Trufa de cacau e mel:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, mexendo de vez em quando para garantir que derreta por completo. Se optar pelo microondas, aqueça o chocolate em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo.
- Em uma outra panela, aqueça o mel, o creme de leite e a manteiga até obter uma mistura homogênea. Não deixe ferver, apenas aqueça até que a manteiga e o mel estejam bem incorporados ao creme de leite.
- Misture o chocolate derretido com a mistura de mel, creme de leite e manteiga, mexendo bem até que fique uma massa lisa e brilhante.
- Cubra a massa com um plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que esteja firme o suficiente para enrolar.
- Em uma superfície limpa e seca, coloque um pouco de cacau em pó e pegue pequenas porções da massa de chocolate com a ajuda de uma colher de chá. Enrole as porções com as mãos, formando bolinhas.
- Passe as trufas no cacau em pó, cobrindo completamente.
- Coloque as trufas em um prato ou caixinha forrado com papel manteiga e leve à geladeira por mais 1 hora, ou até que fiquem bem firmes.
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Agora é só se deliciar com essas trufas de cacau e mel maravilhosas! Elas são perfeitas para presentear alguém especial ou simplesmente para saborear como sobremesa. Aproveite!
Espero que tenham gostado da receita! Deixe nos comentários se você já experimentou trufa de cacau e mel e o que achou. Até a próxima!
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