As Melhores Receitas Veganas: Refeições à Base de Plantas

O veganismo é mais do que apenas uma dieta; É um estilo de vida que enfatiza a saúde do nosso corpo e do planeta. Com o aumento da popularidade da alimentação à base de plantas, muitos estão descobrindo as delícias e os benefícios para a saúde das receitas veganas. Se você é um vegano experiente ou simplesmente procurando incorporar mais refeições à base de plantas em sua dieta, aqui estão algumas das melhores receitas veganas que certamente irão estimular seu paladar e nutrir seu corpo.

1. Baul Vegano De Buda

Esse é o prato perfeito para quem adora uma refeição colorida e cheia de nutrientes.

Igredientes:

• – 1 Cigano da quinoa
• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• 1 batata-doce cortada em cubos
• 1 abacate fatiado
• 1 xícara de couve picada
• 1 Cenoura Ralad
• 2 colheres de sopa de tahine
• 1 limão
• Dele

Modo de configuração

1. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
2. Eixo do molde D
3. Em uma tigela, arrume a quinoa, o grão-de-bico, a batata-doce, o abacate, a couve e a cenoura ralada.
4. Em um recipiente pequeno, misture o tahine com o suco do limão, sal e pimenta. Regue o molho sobre o bowl.

2. Sopa vegana

Ideal para os dias mais frios ou quando você quer algo reconfortante.

Ingredientes:

• 1 xícara de lente
• 1 cebola picada
• 2 cenouras picadas
• 2 Talos de Aipo
• 3 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado
• 4 xícaras de caldo de legumes
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de tomilho
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, refogue a cebola, as cenouras e o aipo até ficarem macios.
2. Aditivo
3. Junte as lentilhas, o tomate pelado, o caldo de legumes, o cominho e o tomilho.
4. Deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por 30-40 minutos, até as lentilhas ficarem macias.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Tacos Veganos de Feijão Preto

Perfeitos para um jantar rápido e saboroso!

Ingredientes:

• 1 lata de feijão preto, drenado e enxaguado
• 1 abacate amassado
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola roxa picada
• 1 xícara de milho
• 1 limão
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de páprica
• Sal e pimenta a gosto
• Tortilhas

Modo Pré

1. Em uma panela, aqueça o feijão preto com cominho, páprica, sal e pimenta até ficar aquecido.
2. Em uma tigela, misture o tomate picado, a cebola roxa e o milho.
3. Aqueça as tortilhas em uma frigideira ou micro-ondas.
4. Monte os tacos espalhando o abacate amassado nas tortilhas, adicionando o feijão preto e cobrindo com a mistura de tomate e milho.
5. Vou cuidar deles

4. Bolo de chocolate vegano

Porque todos merecem está receita de bolo de chocoloate vegano

Ingredientes:

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• – 1/4 xíc
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de água
• – 1/2 xíc
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Caminho

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e um
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal.
3. Adicione a água, o óleo vegetal, o vinagre de maçã e a baunilha. Misture até ficar homogêneo.
4. Claro
5. Eixo
6. Deixe esfriar antes de servir.

5. Areia

Ingredientes:

• 1 lata de grão-de-bico, drenado e enxaguado
• 2 colheres de sopa de maionese vegana
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon
• 1 Talo de Aipo |
• 1/4 de cebolinha ro
• 1 picles picados
• Sal e pimenta a gosto
• Pão de sua escolha

Caminho

1. Em uma tigela, amasse o grão-de-bico com um garfo ou amassador de batatas.
2. Misture a maionese vegana, a mostarda Dijon, o aipo picado, a cebola roxa e o picles.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Espalhe a salada de grão-de-bico nas fatias de pão e sirva.

Pronto! Agora você tem um monte de receitas veganas deliciosas para experimentar. Aproveite e descubra como a alimentação vegana pode ser saborosa e diversificada. Bom apetite!