Receita de Bolo Gelado de Coco Cremoso

O “bolo gelado de coco cremoso” é uma deliciosa opção de sobremesa. A sua consistência cremosa e o sabor tropical do coco combinam perfeitamente, criando uma explosão de sabores a cada mordida. Além disso, a textura gelada do bolo traz uma sensação refrescante, perfeita para os dias mais quentes. A camada de coco ralado por cima adiciona uma crocância extra, tornando cada pedaço ainda mais irresistível. Essa receita é uma ótima escolha para quem deseja surpreender os convidados com uma sobremesa fácil de fazer e com um sabor incrível.

Como fazer um Bolo Gelado de Coco Cremoso?

O coco é um ingrediente que remete a vibe tropical, praia e sol. E o que poderia ser melhor do que unir tudo isso em um “bolo gelado de coco cremoso”? Nesta receita, vamos te ensinar como preparar essa delícia de dar água na boca. Então pegue papel e caneta, anote os ingredientes e vamos lá!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite de coco
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• Coco ralado para decorar

Modo de preparo para o Bolo Gelado de Coco Cremoso:

1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e claro.
2. Acrescente o leite de coco e misture bem.
3. Junte as farinhas de trigo e coco peneiradas aos poucos, mexendo delicadamente.
4. Adicione a essência de baunilha e o fermento em pó, misturando suavemente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado e firme ao toque.
6. Em uma panela, misture o leite condensado e o leite de coco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme levemente espesso.
7. Retire o bolo do forno e faça furos por toda a superfície do bolo com um palito ou garfo.
8. Despeje o creme de leite condensado e coco sobre o bolo ainda quente, espalhando bem para que penetre nos furos.
9. Leve o bolo à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que esteja bem gelado.
10. Na hora de servir, polvilhe coco ralado por cima para decorar.

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Pronto! Agora você tem um delicioso bolo gelado de coco cremoso para aproveitar nos dias quentes de verão. A textura macia do bolo combinada com o sabor refrescante do coco vai te deixar com água na boca. E o melhor de tudo é que essa receita é super simples de fazer. Então não perca tempo e experimente agora mesmo essa maravilha.

Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares e leve um gostinho de paraíso para a vida deles também. Afinal, não há nada melhor do que se refrescar com um delicioso bolo gelado de coco cremoso. Mãos à obra e bom apetite!