Pavê de Morango: Receita Fácil e Deliciosa

O pavê de morango é uma sobremesa clássica que combina a doçura dos morangos com camadas cremosas e biscoitos crocantes. Ideal para qualquer ocasião, essa receita vai encantar seus convidados com seu sabor irresistível e apresentação elegante. Vamos aprender a preparar esse pavê de morango de forma simples e prática.

Pavê de Morango: Receita Fácil e Deliciosa

Ingredientes

• 2 caixas de morangos frescos
• 2 pacotes de biscoito maisena
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 litro de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 gemas de ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

1. Preparação dos Morangos

1. Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os em pedaços.
2. Em uma panela, coloque os morangos picados e o açúcar.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os morangos soltem bastante líquido e formem uma calda espessa (cerca de 10-15 minutos).
4. Retire do fogo e deixe esfriar.

2. Preparação do Creme

1. Em outra panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
3. Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e o creme de leite, misturando bem.
4. Deixe esfriar.

3. Montagem do Pavê

1. Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maisena no fundo.
2. Cubra com uma camada de creme.
3. Adicione uma camada da calda de morango.
4. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.

4. Finalização

1. Decore o pavê com pedaços de morango ou biscoitos triturados.
2. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que fique bem gelado e firme.

Dicas e Variações

• Biscoitos: Experimente substituir os biscoitos maisena por biscoitos champanhe ou de leite para um sabor diferente.
• Frutas: Adicione outras frutas, como framboesas ou blueberries, para uma versão colorida e saborosa.
• Cobertura: Polvilhe raspas de chocolate ou castanhas trituradas sobre o pavê para uma textura crocante.

Benefícios do Morango

Os morangos são ricos em vitamina C, antioxidantes e fibras, que ajudam na saúde do coração, na digestão e no fortalecimento do sistema imunológico. Incorporar morangos na sua dieta pode trazer diversos benefícios à saúde.

Conclusão

Agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa receita de pavê de morango, está na hora de colocar a mão na massa e surpreender seus amigos e familiares com essa sobremesa refrescante e irresistível. Aproveite!