O Bolo de Maçã Cremoso que vai te surpreender!

O segredo para a delícia desse Bolo de maçã cremoso está na sua cremosidade. A massa macia e úmida, combinada com pedaços suculentos de maçã, resulta em uma explosão de sabores a cada garfada. Além disso, a doçura das maçãs contrasta perfeitamente com o sabor levemente ácido, criando um equilíbrio perfeito para o paladar.

Receita do Bolo de Maçã Cremoso

Ingredientes:

• 3 maçãs médias descascadas e picadas
• Suco de meio limão
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture as maçãs picadas com o suco de limão. Reserve.
2. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, alternando com o leite.
4. Acrescente a manteiga derretida e misture bem.
5. Por último, adicione as maçãs picadas, incorporando-as delicadamente à massa.
6. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
9. Polvilhe açúcar e canela em pó por cima para decorar.

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Dicas adicionais:

• Escolha as maçãs corretas: Opte por maçãs que sejam mais suculentas e doces, como as variedades Gala, Fuji ou Pink Lady. Elas adicionam um sabor mais intenso ao bolo.
• Adicione canela e noz-moscada: Essas especiarias complementam perfeitamente o sabor da maçã e dão um toque de calor e aroma ao bolo.
• Use creme de leite: Adicionar creme de leite à massa do bolo de maçã torna-o mais cremoso e úmido. Certifique-se de não exagerar na quantidade para evitar que fique muito pesado.
• Decore com fatias de maçã: Antes de assar o bolo, coloque algumas fatias finas de maçã por cima da massa. Elas vão dourar e adicionar um toque visualmente atraente ao bolo.

Essas dicas extras ajudam a aprimorar o sabor e a textura do seu bolo de maçã cremoso, tornando-o ainda mais delicioso e irresistível.