Receita de Bolo de Cenoura – Fofinho e Delicioso

Procurando uma receita de bolo de cenoura que seja fofinho e irresistível? Você está no lugar certo! O bolo de cenoura é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor inconfundível. Ideal para acompanhar um café da tarde ou servir como sobremesa, este bolo vai conquistar o paladar de todos. Siga nosso passo a passo e prepare um bolo de cenoura perfeito!

Receita de Bolo de Cenoura

Ingredientes:

• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Cobertura:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite

Modo de Preparo para o Bolo de Cenoura:

1. Preparação da Massa: No liquidificador, bata as cenouras raladas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo e o sal. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo bem até incorporar. Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
2. Assar o Bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
3. Preparação da Cobertura: Em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura e engrossar ligeiramente. Despeje a cobertura quente sobre o bolo ainda morno.
4. Finalização: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de servir. Corte em pedaços e aproveite seu delicioso bolo de cenoura!

Receita de Bolo de Cenoura

Dicas:

• Para um bolo ainda mais macio, peneire a farinha de trigo antes de misturar.
• Experimente adicionar uma pitada de canela à massa para um toque especial.

Conclusão:

Esta receita de bolo de cenoura é perfeita para quem busca um bolo fofinho e saboroso. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode desfrutar de um clássico da culinária brasileira em pouco tempo. Acesse agora e experimente essa delícia!