Bolo de Milho Cremoso: Receita Simples e Irresistível

O bolo de milho cremoso é uma delícia que combina o sabor do milho com uma textura incrivelmente macia e cremosa. Esta receita de bolo de milhoé perfeito para acompanhar um café da tarde ou como sobremesa de milho em qualquer ocasião. Vamos compartilhar uma receita detalhada para que você possa preparar essa delícia em casa e surpreender a todos.

Receita de Bolo de milho cremoso

Ingredientes

• 2 latas de milho verde escorrido
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando a Massa

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, adicione o milho verde, o leite condensado, o leite, os ovos e o óleo.
3. Bata até obter uma mistura homogênea.

Passo 2: Incorporando os Ingredientes Secos

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal.
2. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, misturando delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Passo 3: Assando o Bolo

1. Unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido.
3. Asse por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
4. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas para um Bolo de Milho Cremoso Perfeito

1. Milho Fresco: Utilize milho fresco para um sabor mais intenso, ou milho em conserva bem escorrido.
2. Textura Cremosa: Não bata demais a massa após adicionar os ingredientes secos para manter a textura cremosa do bolo.
3. Tempo de Forno: Cada forno é diferente, então fique de olho no bolo durante os últimos minutos de assamento para evitar que ele asse demais e perca a cremosidade.

Benefícios do Milho

O milho é um alimento nutritivo e versátil. Ele é uma excelente fonte de fibras, vitaminas do complexo B, e minerais como o magnésio e o fósforo. Consumir milho regularmente pode ajudar na digestão, fornecer energia e contribuir para a saúde dos ossos.

Variações da Receita

Para dar um toque especial ao seu bolo de milho cremoso, você pode adicionar coco ralado à massa ou uma cobertura de goiabada derretida. Ambas as variações são deliciosas e agregam ainda mais sabor ao bolo.

Conclusão

O bolo de milho cremoso é uma receita tradicional que conquista a todos com seu sabor e textura. Fácil de fazer e repleto de sabor, é uma excelente opção para qualquer momento do dia. Experimente essa receita e encante seus familiares e amigos com essa delícia.

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