Receita de Cookie de cacau e mel

Hoje vou compartilhar com vocês uma receita de dar água na boca: cookie de cacau e mel. Essa é uma combinação perfeita para quem adora o sabor do chocolate e o doce suave do mel. Então, pegue seus ingredientes e vamos começar!

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de açúcar branco
• 1/4 xícara de mel
• 1 ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo de cookie de cacau e mel:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar branco e o mel até obter uma mistura cremosa. Adicione o ovo e a baunilha e bata novamente.
4. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, açúcar e mel, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
5. Por último, acrescente o chocolate meio amargo picado e misture delicadamente.
6. Com a ajuda de uma colher de sopa, coloque porções da massa em uma forma untada, deixando um espaço entre elas.
7. Leve ao forno por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que os cookies estejam firmes nas bordas e ainda ligeiramente macios no centro.
8. Retire do forno e deixe os cookies esfriarem por alguns minutos na forma antes de transferi-los para uma grade de resfriamento.

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Agora é só aproveitar esses deliciosos cookie de cacau e mel. Eles são perfeitos para saborear acompanhados de um copo de leite ou uma xícara de chá. Tenho certeza de que essa receita vai fazer sucesso entre amigos e familiares!

Espero que tenham gostado. Até a próxima, pessoal!