Receita de fumbua

A receita de Fumbua é um prato tradicional da culinária angolana, que combina peixe seco, óleo de palma, vegetais e especiarias. Este prato é conhecido pela sua explosão de sabores e pela sua riqueza cultural. É uma excelente opção para quem procura experimentar novos pratos africanos e mergulhar na diversidade culinária deste continente.

Ingredientes:

• 1kg de fumbua
• 2 cebolas picadas
• 3 tomates picados
• 2 pimentões picados
• 4 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para refogar

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão.
2. Adicione o fumbua cortado em pedaços e tempere com sal e pimenta.
3. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Sirva o fumbua acompanhado de arroz branco e bom apetite!