Quem não adora um delicioso bolo caseiro? E se ele tiver um toque especial de pêssegos suculentos? Neste post, compartilharemos uma receita simples e irresistível de bolo de pêssego. Prepare-se para se deliciar com cada mordida e encantar todos ao seu redor com essa sobremesa incrível. Então, pegue sua batedeira e vamos começar a assar!
Ingredientes para receita de bolo de pêssego simples:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de pêssegos em calda
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Escorra os pêssegos em calda e corte em fatias.
- Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Despeje metade da massa do bolo na forma.
- Coloque as fatias de pêssego por cima da massa.
- Despeje o restante da massa por cima das fatias de pêssego.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
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Esse bolo de pêssego simples é perfeito para um café da tarde ou até mesmo para servir como sobremesa em um jantar especial. A combinação do pêssego com a massa fofinha vai conquistar todos os paladares!
Então, se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para aproveitar os pêssegos, não deixe de experimentar esse bolo de pêssego simples. Tenho certeza de que você vai adorar!