O bolo de abacaxi com canela é uma combinação perfeita de sabores que resulta em um verdadeiro deleite para o paladar. A doçura do abacaxi se mistura harmoniosamente com o toque aromático e levemente picante da canela. Essa combinação de sabores cria uma experiência única, que agrada tanto os amantes de doces quanto os apreciadores de sabores mais intensos.
Além disso, a canela adiciona um toque especial de calor ao bolo, tornando-o ainda mais reconfortante. Se você está em busca de uma sobremesa saborosa e com um toque de sofisticação, o bolo de abacaxi com canela é uma excelente escolha.
Ingredientes para o bolo de abacaxi com canela:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de abacaxi em calda, escorrido e picado
Instruções para preparar o bolo de abacaxi com canela:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, a canela e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Incorpora a mistura de ingredientes secos aos poucos, alternando com o abacaxi picado. Misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma de bolo e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o bolo de abacaxi com canela em fatias e aproveite!
Leia também: Receita de bolo de milho cremoso
O bolo de abacaxi com canela é uma deliciosa combinação de sabores que certamente irá agradar o paladar de todos. A doçura do abacaxi contrasta perfeitamente com o toque de calor e aroma da canela, criando uma experiência gastronômica única. Além disso, o abacaxi adiciona uma suculência extra ao bolo, tornando-o ainda mais irresistível. Seja para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial, o bolo de abacaxi com canela é uma opção perfeita para satisfazer os desejos por algo doce e reconfortante.