Essa receita de torta de cacau e mel é uma opção deliciosa para os amantes de chocolate. A combinação do cacau em pó com o mel resulta em um sabor rico e intenso. Além disso, o mel adiciona um toque de doçura natural à torta.
A textura da massa é macia e aveludada, tornando cada mordida uma experiência irresistível. A torta pode ser servida como sobremesa ou como um lanche indulgente a qualquer hora do dia.
Se você está procurando uma maneira de satisfazer seu desejo por chocolate, essa torta é a escolha perfeita. Experimente essa receita e desfrute de um saboroso e reconfortante pedaço de torta de cacau e mel.
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 150g de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de mel
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o mel até formar um creme fofo e claro.
- Adicione a mistura de chocolate derretido à tigela e misture bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal. Misture-os.
- Aos poucos, adicione a mistura seca à mistura de chocolate, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire a torta do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva a Torta de Cacau e Mel em fatias acompanhadas de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly, se desejar.
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Dicas extras:
- Para um toque extra de sabor, adicione raspas de laranja ou essência de baunilha à massa.
- Se preferir uma torta mais doce, aumente a quantidade de açúcar ou mel.
- Experimente decorar a torta com raspas de chocolate ou frutas vermelhas para deixá-la ainda mais bonita