Bolo de chocolate com cobertura de Oreo, essa receita é perfeita para você! A combinação do sabor intenso do chocolate com o crocante dos biscoitos Oreo é irresistível. Vamos lá, vamos te ensinar a fazer esse delicioso bolo!
Receita de bolo de chocolate com cobertura de Oreo
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água quente
- 1 pacote de biscoitos Oreo
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione o leite, o óleo vegetal, os ovos e a essência de baunilha à mistura seca e bata tudo até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a água quente e continue misturando até que a massa fique lisa e sem grumos.
- Quebre os biscoitos Oreo em pedaços pequenos e adicione à massa, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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Agora, vamos para a cobertura!
Ingredientes da cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 6 biscoitos Oreo
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter uma ganache lisa e brilhante.
- Quebre os biscoitos Oreo em pedaços e adicione à ganache, misturando delicadamente.
- Cubra o bolo com essa deliciosa cobertura e decore com alguns biscoitos Oreo inteiros.
Agora é só se deliciar! Esse bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate e Oreo. Faça essa receita para uma ocasião especial ou simplesmente para adoçar o seu dia. Não se esqueça de compartilhar com os amigos, afinal, é bom demais para ser guardado só para você!
Aproveite essa maravilha de chocolate e Oreo!